台膳指导思想
企业精神:天道酬勤,厚德载业
发展理念:顾客至上,以人为本
合作原则:互信、发展、共赢
台膳经营理念
1、安全第一,效益第二
2、热饭、热菜、热心肠
3、星星之火可以燎原,关键在于做好细节
台膳经营定位
1、餐饮档次
高效的管理+安全的环境+贴心的服务+和谐的文化
2、餐饮功能
价格分档、回味兼顾;品种丰富,营养均衡;科学饮食,文化育人
3、功能分区
标准自选快餐(中低价)+精美快餐(中高价)+特色餐饮项目
台膳经营目标
三方满意:就餐者满意、发包方满意、餐饮公司满意