品种类别 | 供应渠道 | 检查项目 | 检查方式 |
蔬菜类 | 各省市县镇区农产品中心批发市场 分区域设置食材统一配送集中点,为众多的工厂食堂提供新鲜蔬菜。 |
外观/软硬度/农药残留量 | 自检/防疫站 |
农业种养基地 位于惠州市博罗县义和镇,1500亩的公司+农民农业种养基地,自产自销廉价成本的绝对优势,直接惠及用餐员工。主要供应惠州、东莞及其附近地区。 |
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鲜肉类 | 各地大型肉菜市场/肉类冻库 肉联厂、肉类加工配送企业均有国家严格规定的生产流程,是肉类产品的质量保证。 |
外观/质量/注水/瘦肉精/H5N1/冰含量 | 防疫站/自检 |
大米类 | 秋丰米业公司在江苏采用定单方式收购无公害优质水稻;加工出的大米,具有米粒晶莹饱满、香味浓郁、软硬适中等特点。常年销往全国各大城市超市,批发市场,深受顾客好评。 | 外观/质量/吊白块 | 疾控中心/自检 |
太粮米业,是一家以优质大米加工为主,集收购、储运、贸易、销售为一体的大型粮食加工企业。 | |||
食用油类 | 中粮集团食用油,非转基因使用油等。 | 气味/透气度/酸价/杂质/过氧化值等 | 疾控站 |
碘盐类 | 各市县盐业总公司。 | 外包装质量/ 纯度/含碘量 | 疾控中心/自检 |
调料配料 | 使用著名类品牌的产品。 与各地区有实力副食调料供应商合作。 |
质量 / 外包装 | 疾控中心/自检 |