食堂外包简单点说就是企业、公司以及学校将其职工就餐场所（即食堂）全部承包给专业的餐饮管理公司来运营，从而节省企业经营成本。
1、可以减少企业人员流失率，解决工厂普工难招的难题。
2、通过对贵厂的行业性质，员工体力劳动与脑力劳动的比例，工作环境，饮食习惯的了解，根据营养学理论、人均所需营养元素精心调配出完全适合贵厂员工的营养菜谱，保证人体每天所摄取的营养元素均衡、从而不仅满足员工口味，同时保证员工激情、活跃、精神饱满及体能充沛的投入工作，提高生产效率。
3、专业可口的饭菜可以增强员工归属感，提高凝聚力，达到企业上下一条心，众志成城的良好发展氛围。
4、当工商或消防验厂时，对企业的饭堂会进行重点检查，对厨房的设计结构，卫生许可证，厨师资格证、健康证都很严格，如果发现证件不齐，轻者罚款，重者会让停业整顿-补办证件，但是食堂外包，就可以免除该方面的烦恼。
5、科学营养的膳食，可以保障员工的身体健康、提高体质，保持体能充沛。
6、食堂承包公司采购直接是自产自销或集中批量采购，直接省去中间代理商，经销商，零售商差价，优化资源配置，降低企业管理支出成本。
7、降低企业责任风险，经营当中难免会有一些工商事故，火灾爆炸，食物中毒等等的一些安全隐患问题，故然企业在安防上管理很严格，但百密终有一疏，选择食堂外包，你不在有这方面的担忧，一旦发生以上提及的安全事故事件均由承包公司负责，如此一来完全去除了你的责任风险和心理负担。
