工厂食堂承包改变了企业和员工之间的关系,烦恼之事就变得简单明了。企业与就餐员工同一立场,并对食堂监督到位;如此在餐饮方面,既可避免工厂企业与员I直接对撞而造成矛盾,又可无顾忌的监视食堂运作,针对菜肴出品质量,并作出相应的警告与处罚。相对于企业的自营食堂,此项足以让企业在食堂餐饮方面更省钱。
工厂食堂承包对企业和员工的好处:员工的情绪极易在食堂产生,如饭菜分配不公、或饭菜有异物等等,若是处理不当矛头就直接针对工厂企业,无形中加大了管理成本。而若是工厂食堂承包出去,那么员工的情绪矛头自然的指向了承包商。而对经验丰富的工厂食堂承包服务公司来说,通常都有应对食堂突发事件独特的解决之道。
将工厂食堂承包给专业的餐饮管理公司,一方面可以提高食堂管理的效率,为企事业单位节省一大笔开支,而且还能够满足员工用餐需求,让员工吃上安全、放心、美味的工作餐,久而久之也会提高员工作的积极性,这本身也是一种很好的员工福利。采用食堂承包的方式,是一件一举多得的事情。
食堂风险是指餐饮安全和餐饮质量。避免食品安全事故,需要专业的食品安全管理人员,必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书。对厨务人员要经过严格培训、规范操作、每天的监督检查要落实到位。同时,食堂承包商会投保,预防发生任何安全事故,食堂承包商都是事件的主体负责人,从而为企业规避了风险。
东莞市台膳膳食管理服务有限公司是一家已经通过ISO9001:2000国际体系认证的餐饮服务企业。专业从事食堂建设及伙食承包、食堂厨具生产安装、食堂食材配送、快餐配送及各类宴会。
自2009年成立以来,公司就秉承“天道酬勤、厚德载业”的企业精神和“星星之火可以燎原,关键在于做好每个细节”的经营理念,经过十余年的不懈努力,公司现已发展成为华南地区,拥有连锁经营60余间企事业单位及院校食堂的大型餐饮集团公司,在合作企业拥有良好的口碑,赢得了社会各界的广泛赞誉。