到目前为止，科学家已经发现了十二种以上的维生素B。九种维生素B已被公认为人体必需的维生素，它们都是水溶性维生素。它们在体内的保留时间相对较短，因此必须每天补充。

1 维生素B释放能量的关键

B群是人体组织必需的营养物质，是食物能量释放的关键，随着细胞活性的增加，对其它VB的需求增加，各种VB的功能互补。所谓桶原理，所有的细胞都对VB有相同的需求。没有引擎的机器的原理和没有能量释放的人体的原理是一样的。

2 维生素B能抑制胆碱酯酶

维生素B1，又称硫胺素，能抑制胆碱酯酶活性，减轻皮肤炎症，预防脂溢性皮炎和湿疹，从而改善皮肤健康。主要来自谷物和新鲜蔬菜、水果、牛奶、蛋黄、瘦肉、肝脏、酵母和花生。

3 调节身体代谢

维生素B2，又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应、血红蛋白的合成以及糖、蛋白质和脂肪的代谢。能帮助皮肤抵御阳光的伤害，促进细胞再生，调节身体新陈代谢，主要来源于蛋黄、牛奶、酵母、绿叶蔬菜、米糠、细菌、动物肝肾、胡萝卜、酵母、鱼、橙等。

4 加速受损细胞的新陈代谢

维生素B3，又称烟酸，能抑制皮肤黑色素的形成，防止皮肤粗糙，有利于受损细胞或皮肤的恢复，对维持正常组织，尤其是皮肤、消化道和神经系统的完整性具有重要作用。

5 促进细胞上皮生长

维生素B6作为许多酶和辅酶的分子结构的一部分，与皮肤健康密切相关。

促进氨基酸代谢，维持皮肤健康，减少毛细血管壁通透性和透明质酸酶活性，减少过敏和炎症反应，促进上皮细胞生长。主要由肝脏和蛋黄、谷物、胚芽、豆类、牛奶、鱼、肉类和蔬菜组成。

6 促进皮肤代谢

维生素H，又称生物素，能促进皮肤新陈代谢，改善皮肤粗糙，预防脱发、脂溢性皮炎和多形性痤疮(痤疮)。它存在于肝脏、蛋黄、牛奶、酵母和其他食物中。

含维生素B的推荐食品

维生素B有很多功能，当然也有助于解决新陈代谢的缓慢。那你对含有维生素B的食物了解多少

1 全麦胚芽粉

全麦面粉通常是精制的，现在很难买到这种粗面粉。所以我们很难从面粉中得到维生素B。

2 糙米或未精制白米

糙米味道不好而且没有煮熟，所以很多人拒绝吃。但是糙米真的很有营养!如果你不吃糙米，你就得吃不白的米饭。它不是很光滑。据说味道不错。

3 小米

小米不仅含有维他命B，还含有磷等矿物质。有空时做两份饭。吃些腌制小米粥之类的东西也很好。关键是小米也能滋养胃。杂粮的味道更好，但也是杂粮需要控制。一次一把就足够了。

4 砧木蔬菜

卷心菜、花椰菜、卷心菜和莴苣都是根茎，我们的淀粉土豆和红薯也包括在内。根茎类蔬菜容易烹调，不像叶类蔬菜，叶类蔬菜炒起来很粘，而且容易处理。它们可以用冷水饺或小炒水饺烹调。

5 鸡蛋

鸡蛋含有含有胆碱的高质量蛋白蛋黄，胆碱是我们需要的维生素B之一。

每天最多三个鸡蛋可以补充足够的矿物质，如蛋白质、钙和磷。水煮或鸡肉蛋糕最容易被人体吸收。最好不要在高温下煮太久。

6 肝脏

猪肝和鸡肝都很好，但是肝脏是解毒的地方，所以买东西的时候要特别小心。高胆固醇和高血粘度的人是不能吃的。

7 酵母

啤酒酵母或酵母片，富含维生素B，还可以吃发酵食品、馒头酸奶和一切可以与其他食物结合起来吃的维生素B。

结论：以上是您日常营养的网站，介绍维生素B含量的作用和功能。现在朋友们都知道补充维生素B很重要，维生素B不仅能加速细胞的新陈代谢，还能加速身体的新陈代谢。事实上，补充这些是很简单的。元素。吃一些食物，即使是馒头也可以补充。