午餐的营养决定了人下午的工作质量，因此午餐一定要吃好；今天，我们来了解一下工厂食堂外包午餐都需要包含营养？
一、选择优质蛋白质
研究表明，午餐摄取一定的蛋白质可以保持整个下午充满活力等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间长，蛋白质的优质来源是奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼、煮鸡蛋等。
二、加入粗粮
粗粮（全粮食）富含碳水化合物，为身体提供主要燃料，粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素，午餐中可以增加的粗粮有全麦面包和饼干、谷类为主的零食、全麦松饼和粗米饭等。
三、一定有水果和蔬菜
蔬菜中含有多种抵抗疾病的植物化学物质、人体所需的多种维生素和微量元素和大量纤维元素，午餐增加蔬菜可以使营养更全面，工厂食堂外包常见的水果包括苹果、梨、香蕉等，主要蔬菜包括洋葱、黄瓜、胡萝卜、芹菜等。
