中国的餐饮业永远是一个充满诱惑的朝阳产业，其中团体餐的兴起和发展极有可能燎原。随着团体餐在企事业单位、团体、高校、中小学的发展，我国的团体餐行业将迎来更好的发展机遇。
午饭一般是公司职工十分苦恼的一件工作。午休时刻太短，来不及回家做饭吃外卖吧贵不说还不怎样营养，为此有不少福利好的企业都挑选提供午饭：将食堂承包出去。那么食堂承包究竟对企业有什么优势呢？
削减了公司人力本钱
比如有一家公司自己设立食堂，中小企业单独指定一部分人负责餐饮，并不划算，它至少需要5个人来处理买菜、切菜和洗菜、端勺子、做饭、卫生处理等操作，光工作人员的工资就要近万元，食堂承包公司协助了企业削减本钱，增进功率。
削减了食物运输本钱
假设一个人的外卖成本是每餐10元，一个50人的公司需要500元的外卖成本，也就是每天1000元。一个月下来可不是一笔小开销。如果企业与食堂承包签约合作，这样既能帮助员工省钱省力，又能增加企业的福利优势，对企业招聘有很大帮助。
减轻公司后勤压力
食堂承包可以减轻公司的后勤压力，如果食堂不承包，那么食堂里的工作人员都是工厂本身的人员，处理起来有很多不便。
一旦员工与食堂发生冲突，厂方无法做出相应的合理处理方法，如果是承包给餐饮公司的，那么双方就属于合作关系，有权互相监督。
如果发现伙食不合格或员工投诉，厂方可告知食堂在第一时间整改，餐饮公司将尊重厂方意见并做出相应调整，以双方的努力达到更佳效果，解决了公司后勤食堂的难题。
有效处理食堂突发事件
食堂合同可用于处理紧急情况，如停水、停电或食堂工作人员离职，工厂经常无法处理这些紧急情况，这将导致员工无法按时吃饭，它对公司有很大的影响。找一家专业食堂承包服务公司对这些突发事件有合理的处理方法，无论发生何种情况，都能保证员工正常就餐。
保证食材的新鲜
食堂承包能有效保证原材料质量，工厂自己采购，由于渠道有限，限购力度很大，通常，他们采取就近购物的原则，餐饮公司采取大批量采购、定点配送的原则，与大型饲育基地建立合作关系，保证食材的新鲜，安全，职工的安康得到保证。
