企业食堂外包是指企业将食堂承包给专业的餐饮服务公司，由专业餐饮服务公司提供食材采购、加工烹饪及配送服务的一种经营模式。
这种模式在当前企业中较为普遍，具有多个优点：
成本优势：食堂外包能够为企业节约大量的运营成本，包括人力、物力和财力，这些节省下来的资金可以用于其他更重要的业务发展领域。
提升服务水平：专业的第三方公司通常具有更丰富的餐饮服务和管理经验，能够提供多样化的菜品选择，更好地保障食品安全和卫生标准，从而提升服务水平，满足员工的需求。
避免管理漏洞：食堂外包可以减轻企业的管理负担，避免人才和费用的浪费，企业只需负责监督，无需参与日常的管理事务，使企业能更专注于主流增值业务的发展。
提高食品安全：外包服务商通常会有完善的食品安全管理体系，秉持“以客户为中心”的服务理念，确保所提供的菜品安全可靠，从而避免了企业内部运营食堂所面临的食品安全问题。
菜单丰富多样：外包服务商具备食品开发与营养搭配专业能力，能根据员工口味定制丰富菜单，如中餐、西餐、轻食、素食等，满足不同员工需求。
保障良好的就餐环境与用餐体验：外包服务商重视就餐环境营造，不仅餐厅布置优雅舒适，还注重餐具、装饰品等细节，让员工感受到用餐品质。
