饭堂承包是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。
工厂饭堂承包的优势 ⑴下降本钱，进步利润。尽可能让每一个员工履行原料的先进先出、设置物料库存规范和采取控制量表的办法，为了添加活动资金，进步资金周转率，增加由于一时找不到物品而反复推销的本钱糜费，就要确保使库存包管不超越每天的规范量。
⑵进步员工的任务效力。将久长不必的物品或放回仓库，将经常使用的事物依照其运用量大小辨别寄存，一切物品都要有一个清楚的标签，即所谓的有家，确保所需的物品可以在30秒内找到。
为了避免饭堂暂时换员工，员工不克不及精确操作，所以尽可能要在装备上标明操作步骤进程，视觉及色彩办理、保持通明度、毛病Ｐ牌，做到即使该岗位员工分开，办理者绝对轻松许多。
⑶进步饭堂的卫生质量。经过对厨房一切范围包罗隔油槽、风口、厨房天花、油烟罩等死角的完全打扫，使饭堂看来光亮亮堂、有条不紊，给员工以信任感和卫生的跟进。
工厂饭堂承包的益处⑴给员工提供优良的饮食，才干更好地留住员工。如今，很多公司除改良平常福利外，还为员工提供收费的任务餐。很多公司都会承包食堂。不但节俭了工夫和精神，并且无效地提升了公司的抽象，进步了公司的福利效益，也大大增加了员工的活动。
⑵提早一个月付款，企业可以应用一个月的食宿费来拓展公司业务，同时增加企业经济压力。饭堂承包有着成熟、波动、范围较大的推销制度，低于市场价钱的推销本钱，使企业能享用到自办餐厅一样的规范，但不会外包，由于添加了财务担负;承包食堂托管有专业的养分师队伍，菜单规范化，菜品丰厚，养分平衡，比自办餐厅更好,在不添加企业财务担负的同时，还能节俭食堂厨师的工资和费用。
⑶承包食堂托管的专业化办理，给料波动、卫生，营建优雅的用餐环境，为员工营建安康、温馨的用餐环境，还能省时省心省力，员工的用餐成绩可以失掉好的处理。
