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平衡膳食又称合理膳食或健康膳食，在营养学上指全面达到营养素供给量的膳食。那么，饭堂承包应满足什么条件呢？

因此对于饭堂的日常管理严格要求是非常重要的，也是每个食堂经营管理者不可忽视的一项工作,那么在日常的饭堂管理中都需要注意哪些事情呢？

食堂管理是指以专业的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

学校食堂涉及广大职工的切身利益，直接关系到师生的身体健康、安全和正常的学习与生活，还担当着管理育人、服务育人保障教学的功能。下面，小编就给大家讲一讲食堂管理需关注哪几个问题？

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