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食堂管理是指以专业的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势，为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。

食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

学校食堂涉及广大职工的切身利益，直接关系到师生的身体健康、安全和正常的学习与生活，还担当着管理育人、服务育人保障教学的功能。下面，小编就给大家讲一讲食堂管理需关注哪几个问题？

而且给饭堂承包承包公司也不会有这样的烦恼，饭堂承包定制管理制度，可以保证食堂承包质量。

俗话说，“民以食为天”食堂管理工作是企业后勤工作的重要组成部分，直接关系到就餐员工的切身利益和身心健康。如何把食堂工作做细做好，把伙食费标准用好，让员工吃饱吃好吃舒适，使绝大多数员工都满意，以饱满的精神状态投入到生产工作中去，是每一位从事后勤工作尤其是食堂管理工作者应该经常考虑的问题。

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